Le tian de légumes est une recette simplissime et délicieuse pour préparer les légumes d'été. Cette recette est un bon accompagnement. Vous pouvez vous en servir comme légumes pour accompagner du riz et un poisson par exemple.

Pour varier des tartes salées habituelles, voici une recette de tarte tatin estivale à base de courgette et aubergine.

Les salades composées sont des repas rapides, simples et rafraîchissants en été. Le risque avec ces préparations est de déséquilibrer son assiette. Les options pré-préparées contiennent souvent une grande quantité de glucides complexes. À la maison, on a tendance à négliger un élément de l'assiette : soit les protéines, soit les glucides complexes. Pour équilibrer vos salades, voici quelques conseils...